Llistar TÃtols per Matèria "Sensory analysis"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Análisis sensorial High pressure Lipid oxidation Propietats antioxidants Tècnica de conservació d’aliments Compostos orgà nics volà tils Qualitat del fruit
Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Departament de QuÃmica Clariana Orduña, Maria GarcÃa Regueiro, José Antonio Bianchi, Tiago LuÃs Cardoso Ferreira Pinhanços de Gratacós CubarsÃ, Marta